Fogu...

Japão: Envenenamento por "Fugu"

Em Kiushu, a ilha mais ao sul do Arquipélago Japonês, um homem idoso morreu após a ingestão de um baiacu ("puffer fish"), conhecido em japonês como "fugu". O baiacu é um peixe teleósteo que pode distender seu corpo como um balão, sendo considerado uma iguaria no Japão. O baiacu possui um veneno muito forte chamado tetraodontoxina. O veneno pode causar morte violenta e rápida. Todos os anos, dezenas de pessoas são afetadas por este veneno no Japão. Segundo o Ministério da Saúde Japonês, em 2002, de 56 pessoas hospitalizadas 5 morreram devido ao veneno.

Fonte: INFOFISH International 1/2004:49

Informação contida em:

http://paginas.terra.com.br/educacao/seafoodgroup/ip60.htm